Les riches propriétés médicinales de “l’huile d’olive du Pélion” ont été confirmées pendant même un an par les analyses chimiques du département de pharmacie de l’Université d’Athènes, prouvant le produit de haute qualité fabriqué par la famille Voliotis à Ano Lechonia.
“L’huile d’olive du Pélion” a déjà l’allégation de santé, ce qui signifie qu’elle contient, en plus de son goût merveilleux et de sa couleur fruitée, d’importantes propriétés médicinales et antioxydantes qui la rendent encore plus attrayante et bénéfique pour le consommateur.
Et cette conquête que la famille Voliotis continue de préserver chaque année, allant même jusqu’à faire évoluer son produit.
Dans le contexte de la cohérence qui la distingue vis-à-vis du grand public, la famille Voliotis a également envoyé cette année des échantillons d’huile d’olive extra vierge à l’Université d’Athènes, afin de saisir ses propriétés médicinales.
Les résultats ont été impressionnants, car il s’est avéré que les polyphénols de l’huile d’Agourelaio étaient à des niveaux encore plus élevés que les précédents, ce qui signifie pour le consommateur une protection encore plus grande contre diverses maladies.
Excellents résultats
Les résultats des analyses chimiques réalisées par le Département de Pharmacognosie et de Chimie des Produits Naturels du Département de Pharmacie de l’Université d’Athènes ont été annoncés aux entreprises de la famille Voliotis il y a quelques jours et sont particulièrement encourageants.
Plus précisément, la concentration de polyphénols par milligramme s’élève à 517, ce qui montre le niveau élevé d’allégation de santé de « l’huile d’olive du Pélion ».
En effet, dans les commentaires de l’analyse chimique, les scientifiques de l’Université d’Athènes notent pour l’huile d’olive extra vierge : « Les niveaux d’huile d’olive sont supérieurs à la moyenne des échantillons d’échantillonnage d’huile d’olive internationale (135 mg/kg) inclus dans Davis.
La consommation quotidienne de 20 g de l’échantillon analysé fournit 10,3 mg de dérivés du tyrosol et de l’hydroxypyrosol. Huiles d’olive contenant > 5 mg pour 20 g. appartiennent à la catégorie des huiles protectrices contre l’oxydation des lipides sanguins conformément au règlement 432/2012 de l’Union européenne.
Il est à noter que les substances Eleocanthal et Elassine ont une activité biologique importante et se sont vu attribuer des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, cardioprotectrices et neuroprotectrices.
Le chef de la société “Huile d’olive du Pélion”, M. Apostolos Voliotis, a déclaré que “nous sommes très satisfaits, car notre huile d’olive non seulement conserve ses riches propriétés médicinales, mais les augmente également. Notre société considère qu’il va de soi que chaque année, le département compétent de l’Université d’Athènes doit effectuer une analyse chimique de l’huile d’olive que nous produisons, afin de confirmer l’allégation de santé que nous avons déjà. Nous avons fait de même cette année en envoyant des échantillons d’huile d’olive extra vierge au service de pharmacie et le résultat a été excellent, car les polyphénols, qui est l’indicateur de la valeur médicinale de l’huile d’olive, l’étaient encore plus. C’est pourquoi nous fournissons à nos clients de l’huile d’olive qui leur offre un goût et une sensation merveilleux dans leur nourriture, tout en les protégeant de diverses maladies. Et c’est un double coup dur pour notre entreprise. »
Il est rappelé que depuis quelque temps « Pélion Huile d’Olive » a rejoint l’initiative « NOTRE GRÈCE », l’entreprise répondant pleinement à l’un des critères requis qui est l’utilité de ses produits pour le corps humain.
